Yksi kaupankäynnin menestyksen osatekijöistä on tavaroiden järkevä ja kätevä sijoittaminen hyllyille ottaen huomioon niiden myynnin analyysi, mikä voi lisätä merkittävästi asiakkaiden kysyntää. Voit suunnitella tavaroiden esittelyn supermarketin kauppakerroksessa tai tavallisen myymälän hyllyillä ja telineillä käyttämällä planogrammia - kaavakuva ikkunan pukeutumisesta ja tuotenäytöstä ottaen huomioon sen suosio.
Ohjeet
Vaihe 1
Ennen planogrammin laatimista on tarpeen kerätä tilastoja tietyn tuotteen suosimisesta sekä määrittää tietyn käytävän läpi kulkevien kävijöiden määrä. Tämän avulla voit laskea kauppapaikkojen tärkeyskertoimen, joka otetaan huomioon suunnitelmaa laadittaessa.
Vaihe 2
Voit jopa käyttää tavallisia Excel-laskentataulukoita tällaisiin laskelmiin. Voit tehdä tämän ottamalla yhden luokan tuotteita, jotka pääsääntöisesti tulisi sijoittaa vierekkäin, esimerkiksi "maitotalous", "ruokakauppa" jne. Tee myyntiluokitus kullekin tuoteluokalle ja erittely ryhmittäin. Esimerkiksi: maito, raejuusto, voi, smetana tai kidesokeri, jauhot, pasta.
Vaihe 3
Määritä kullekin tuoteryhmälle sen osuus liikevaihdosta ottamalla koko luokka 100%: ksi. Esimerkiksi maidon kokonaismäärä on 40%, raejuusto - 20%, voi - 10%, smetana - 20%, fermentoidut maitotuotteet - 20%.
Vaihe 4
Tämän vuoksi jaa nämä tuotteet liikevaihdon osuuden mukaisesti. Jos sinulla on 10 hyllyä maitotalousruokailuun, maidolle on varattava 4 hyllyä, 2 juustotuotteille, 1 voille, 2 smetanalle ja 2. Laske kunkin ryhmän tuotteiden osuus samalla tavalla jokainen myymälässäsi myytävä tuotemerkki.
Vaihe 5
Pohjimmiltaan planogrammi on visuaalinen näyttö nykyisistä myyntistandardeista - järjestelmä tavaroiden ennakkomyyntiä varten: hyllyjen ja tavaroiden sijoittaminen niiden päälle, koristeluesittelyt ja tietojen antaminen tavaroista. Planogrammin avulla kauppayrityksen johto voi hallita tilaa, jossa tavaroita myydään. Sen avulla voit suunnitella tavaroiden määrän oikein myynnin mukaan.
