Baarimikko on erittäin suosittu ammatti, johon kuuluu viestintä paitsi alkoholijuomien lisäksi myös ihmisten kanssa, mikä ei ole merkityksetöntä. Kaikkien on vaikea saada hyvää työtä riippumatta siitä, mikä ammatti olet. Siksi pysyvyydellä ja ammattitaidolla on tässä päärooli.
Se on välttämätöntä
- - halu työskennellä
- - Internet
- - PC;
- - sanomalehti-ilmoitukset.
Ohjeet
Vaihe 1
Jos tiedät vain perusasiat tai yleensä, tietosi päättyvät siihen, mikä baarimikko on - käy erikoiskursseja. Niiden löytäminen ei ole vaikeaa. Avaa paikkakunnallesi luokiteltu sanomalehti tai ilmoitussivusto. Jos kukaan ei tarjoa tällaista palvelua ja kaupungissa on ruokakoulu (kokkeja, tarjoilijoita jne.), Mene sinne, 99, 9% heistä on tällaisia kursseja.
Vaihe 2
Ota harjoittelu mahdollisimman perusteellisesti. Muista muistaa kaikki materiaalit ja kysyä kaikki, mitä et ymmärrä. Harjoittelu on erityinen paikka. Jos jokin ei onnistu - ei tarvitse epätoivoa, yritä uudelleen. Älä unohda: lahjakkaita ihmisiä ei synny, vaan niistä tulee.
Vaihe 3
Luo erillinen muistikirja, johon kirjoitat kaikki tiedot alkoholijuomista ja cocktaileista. Baarimikko on arvostettu, jos hänellä on omat ainutlaatuiset cocktail-reseptinsä. Joten älä pelkää kokeilla.
Vaihe 4
Työn saamiseksi arvostetussa laitoksessa tarvitset työkokemuksen. Älä pelkää aloittaa työskentelyä alhaisilla maksuilla - tämä on vasta urasi alku. Päätehtävä on "täyttää kätesi". Muista, että jos haet työpaikkaa, työnantaja on kiinnostunut palvelusajan lisäksi myös taidoistasi. Todennäköisesti hän tarjoaa työtä pari yötä, missä he seuraavat sinua tarkasti. Tässä vaiheessa määritetään palkkasi ja yleensä se, palkataanko he.
Vaihe 5
Liity baarimikkojen liittoon. Tällainen organisaatio on olemassa useimmissa kaupungeissa. Ensinnäkin, se on ylimääräinen kuva sinulle ammattimaisena baarimestarina. Toiseksi se on tapa hankkia uusia taitoja ja jakaa kokemuksia muiden kanssa. Kolmanneksi mahdollisuus ansaita rahaa. Useimmissa tapauksissa baarimestariliitto ei osallistu vain klubien elämään, vaan myös koko kaupungin kulttuurielämään. Tämä on juhlien järjestäminen baarimikkoesitysten, yritystapahtumien jne. Kanssa.
